La tappa di giovedì 7 maggio a Bolzano ha segnato un momento importante per il tour di Mix Contest. Non si è trattato solo di una competizione tra banconi, ma di un’occasione reale per toccare con mano il valore della community tra i bartender. Negli spazi del Mercato Centrale, all’interno della nuova cornice del WaltherPark, abbiamo respirato una partecipazione sincera e una voglia di esserci che ha dato un significato profondo a tutta la serata.
All’interno degli spazi del Mercato Centrale, cuore pulsante dell’innovativo WaltherPark, abbiamo vissuto una serata dove la miscelazione d’autore si è fusa con l’anima di un territorio in fortissima ascesa.
Il WaltherPark: Una Nuova Icona Urbana per la Mixology
Il contesto non poteva essere più azzeccato. Il WaltherPark, la novità architettonica che sta ridisegnando lo skyline e il lifestyle di Bolzano, ci ha ospitati in una cornice di design, luce e modernità. Precisamente, è stato il Mercato Centrale a farsi teatro della sfida: un ringraziamento speciale va a questa realtà che ci ha messo a disposizione spazi d’eccezione, accompagnando l’estro dei bartender con le sue celebri eccellenze gastronomiche. Il binomio tra il “food di qualità” del Mercato e i cocktail del contest ha creato un’esperienza sensoriale completa, dimostrando quanto l’ospitalità bolzanina sia oggi ai vertici nazionali.
La Giuria: Un Mix di Tecnica, Esperienza e Nuove Prospettive
A valutare le performance dei protagonisti dietro il bancone è stata una giuria di altissimo profilo, chiamata a un compito non facile data l’elevata preparazione dei brand e dei professionisti in gara:
Stefano Urru: Un nome che è sinonimo di competenza nel settore spirits. Urru, esperto conoscitore delle dinamiche del bar management, ha portato la sua analisi lucida sulla tecnica e sulla qualità dei prodotti utilizzati.
Daniele Salviato: Professionista stimato per la sua visione contemporanea, Salviato ha osservato con occhio critico l’equilibrio e l’innovazione di ogni proposta, cercando quel “quid” capace di fare la differenza in una finale nazionale.
Laura Carello: Per la prima volta tra le fila dei giudici, Laura ha arricchito il panel con una sensibilità unica, focalizzandosi sulla capacità comunicativa, sul portamento e sul senso estetico, elementi ormai imprescindibili per un bartender di successo.
La serata è stata un vero e proprio masterclass a cielo aperto sull’ospitalità e sulla conoscenza dei brand, dove ogni partecipante ha saputo trasmettere non solo un gusto, ma una storia.
Il Verdetto: I Protagonisti verso Torino
Dopo una sfida viva, i verdetti della serata hanno celebrato il meglio del panorama locale:
Verso il Traguardo Finale: Il Black Sheep con Giulio_Delorenzis e _Roberto_Cosentino si aggiudica la vittoria della tappa. Con una prova di forza e creatività, il team vola ufficialmente alla Finalissima di giovedì 28 maggio a Torino, portando con sé il vessillo della mixology bolzanina.
L’Arte del Racconto (Best Speech): Il premio assegnato esclusivamente dalla giuria per la miglior capacità di narrazione va al SomVita Samuel Berrera_Dellantonio Elia. Saper “vendere” un cocktail, spiegarne le radici e la struttura è un’arte, e loro l’hanno interpretata magistralmente.
Il Cuore del Pubblico: Il Tiffany di Bolzano con Paul_harsa conquista il titolo di Cocktail Bar più votato dai presenti. Una conferma di quanto questo locale sia radicato nel tessuto sociale della città, capace di emozionare e coinvolgere la platea.
Bolzano, un Addio che è un Arrivederci Potenziato
Quella di giovedì non è stata una fine, ma un nuovo inizio. L’accoglienza ricevuta e la qualità vista dietro i banconi ci hanno dato una certezza granitica: Bolzano, torneremo con ancora più forza. La città ha dimostrato un potenziale enorme e una voglia di partecipazione che meritano di essere alimentati. Siamo ripartiti con la consapevolezza che il legame tra Mix Contest e il capoluogo altoatesino è solo all’inizio di un lungo e glorioso percorso
Countdown per la Gloria: La Finalissima di Torino
Ma ora, tutte le bussole puntano verso un unico obiettivo: Giovedì 28 maggio, Torino. La finale non sarà solo un evento, sarà l’apice di un viaggio incredibile. I vincitori di Bolzano si uniranno ai migliori bartender d’Italia per l’atto conclusivo, in una serata che si preannuncia monumentale.
I Partecipanti sono:
- Barmacia soluzioni spiritose con Peke Bochicchio per Pisticci
- Casa Minghetti con Mariasofia Martella per Bologna
- Ciamponi con Dimitri Gjoni e Stefano Ciamponi per Montesilvano
- Non sai Cocktail e tapas ischitane con Pasquale Russo per Firenze
- La Reserve con il Lubna (da Milano con Francesco Amoruso) con Vittorio Rosso per Torino
- Still Bistrot con Marella Batckovich per Genova
- Black Sheep con Giulio De Lorenzis e Roberto Cosentino per Bolzano
Torino si prepara a diventare l’arena dove il talento, l’audacia e la tecnica si fonderanno per eleggere il campione assoluto. L’attesa è febbrile, la preparazione è massima. Ci vediamo sotto la Mole per scrivere l’ultimo, indimenticabile capitolo di questa stagione straordinaria.
Il destino del Mix Contest si compie a Torino. Non mancate.
