North America’s 50 Best Bars 2022 celebra i cinquanta locali migliori del continente

Il 7 giugno si è tenuta la cerimonia di premiazione dal vivo dei North America’s 50 Best Bar, nella magica città di New York. L’evento, sponsorizzato da Perrier, ha offerto l’opportunità unica di unire bartender, proprietari di bar, appassionati di mixology, giornalisti e scrittori del settore, e di tornare a celebrare dal vivo il successo ottenuto dai 50 migliori cocktail bar degli Usa, del Canada, del Messico e dei Caraibi, votati da 220 esperti di mixology e del settore dell’ospitalità.

Cerimonia di premiazione

A imporsi in cima alla classifica è stato l’Attaboy, di New York, seguito da Handshake Speakeasy e Licorería Limantour, entrambi di Mexico City. Civili Liberties di Toronto è stato decretato miglior bar del Canada, mentre la La Factoría, posizionatosi al dodicesimo posto, ha ottenuto il riconoscimento di locale più interessante dei Caraibi. L’Attaboy, il re indiscusso di queste’anno, fondato da Samuel Ross e Michael McIlroy nel 2012, sin dalla sua apertura è stato considerato uno dei migliori cocktail bar del paese, ma solo questo’anno ha ottenuto il tanto atteso riconoscimento. Quali cocktail hanno contribuito a renderlo degno del primo posto? Il “Penicillin“, con whisky, zenzero, sciroppo di miele e succo di limone fresco, e il “Greenpoint” con whisky, chartreuse e vermouth. Attualmente il cocktail bar è gestito dalla mixologist Haley Traub.

“Nonostante le sue dimensioni modeste, Attaboy ha avuto un’influenza enorme sul modo in cui beviamo non solo a New York e negli Stati Uniti, ma anche a livello globale”, afferma Mark Sansom, Content Directot di North America’s 50 Best Bar.

Attaboy’s Paper Plane Cocktail & Traub, Ross e Mcllroy at the bar (credit: Erik Mesker)

World’s 50 Best Bars

Invece, per la premiazione dei World’s 50 Best Bars bisognerà attendere il 4 ottobre, e per la prima volta nei suoi 13 anni di storia, la celebre cerimonia non si terrà più a Londra bensì nella capitale catalana, Barcellona. Il 3 ottobre si terrà il party d’apertura, a cui seguirà la serata di gala in cui verranno annunciati i migliori bar del mondo. La classifica verrà stilata da una stimata Academy di oltre 650 appassionati di mixology sparsi in tutto il mondo.

Per quanto riguarda gli altri appuntamenti, sappiamo che il 31 agosto verrà assegnato il Mitcher’s Art of Hospitality, il premio assegnato dai membri della The World’s 50 best Bars Academy, a ciascuno dei quali viene chiesto di nominare il bar in cui hanno vissuto la migliore esperienza in termini di ospitalità.

Il 13 settembre verrà assegnato l’Altos Bartender’s Bartender, un riconoscimento che i bartender dei locali candidati in quest’edizione assegnano a un loro collega, per la passione e l’impegno con cui svolge il suo lavoro.

Mentre il 27 settembre si terrà la cerimonia di premiazione che rivelerà i bar classificati tra il 51° e il 100° posto.

Di seguito la lista dei North America’s 50 Best Bar:

1. Attaboy, New York
2. Handshake Speakeasy, Mexico City
3. Licorería Limantour, Mexico City
4. Katana Kitten, New York
5. Kumiko, Chicago
6. Café La Trova, Miami
7. Baltra Bar, Mexico City
8. Dante, New York
9. Thunderbolt, Los Angeles
10. Civil Liberties, Toronto
11. Zapote Bar, Playa del Carmen
12. La Factoría, San Juan
13. Kaito del Valle, Mexico City
14. Sweet Liberty, Miami
15. Café de Nadie, Mexico City
16. Hanky Panky, Mexico City
17. Double Chicken Please, New York
18. Service Bar, Washington, D.C.
19. Raised by Wolves, San Diego
20. Sabina Sabe, Oaxaca
21. El Gallo Altanero, Guadalajara
22. Selva, Oaxaca
23. Amor y Amargo, New York
24. Jewel of the South, New Orleans
25. The Keefer Bar, Vancouver
26. Dear Irving, New York
27. Overstory, New York
28. Herbs & Rye, Las Vegas
29. El Pequeño Bar, Montreal
30. Employees Only, New York
31. The Dead Rabbit, New York
32. Broken Shaker, Miami
33. Friends and Family, Oakland
34. Death & Co (Los Angeles), Los Angeles
35. Mace, New York
36. Death & Co (Denver), Denver
37. Arca, Tulum
38. Mother, Toronto
39. ABV, San Francisco
40. El Floridita, Havana
41. Bar Raval, Toronto
42. Bar Leather Apron, Honolulu
43. Clover Club, New York
44. Bitter & Twisted, Phoenix
45. Cloakroom Bar, Montreal
46. Julep, Houston
47. Bar Mordecai, Toronto
48. Teardrop Lounge, Portland
49. Bar Kismet, Halifax
50. Genever, Los Angeles